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一、 質(zhì)量管理體系運行建立維護工作
1. 不定期的對整個公司質(zhì)量管理體系所涉及的部門進行監(jiān)督檢查，基本上兩周一次，對重要部門如生產(chǎn)、倉儲等重要部門每周兩次；
2. 檢查企業(yè)營運是否符合相關(guān)法律法規(guī)要求；
3. 時刻關(guān)注外部相關(guān)法律法規(guī)信息的變化，及時調(diào)整公司質(zhì)量管理體系，使其符合相關(guān)法律要求。
二、 品管工作
1. 組織、指導下屬完成現(xiàn)場品控工作（生產(chǎn)工藝流程及關(guān)鍵控制點的監(jiān)控、過程記錄的確認、現(xiàn)場衛(wèi)生監(jiān)督抽查等）；
2. 檢查督促下屬聯(lián)系外部定點單位收取廢棄油脂及生產(chǎn)部門消毒藥劑的配制、配合外部蟲害防控公司的日常維護工作（更換滅蠅紙、跟蹤使用藥物情況等）；
3. 及時收錄最新的相關(guān)標準及法律法規(guī)，并組織相關(guān)部門培訓學習；
4. 參與生產(chǎn)部門工藝變更討論及工藝、標簽標識資料整理工作；
5. 整理客戶質(zhì)量投訴的原因分析工作及不合格品處置及原因分析工作。
三、 檢驗工作
1. 組織、指導下屬完成原輔料驗收工作，及時檢查臺賬及資料的有效性；
2. 組織、指導下屬完成成品的出廠檢驗工作以及員工手部、工器具涂抹試驗和空氣沉降菌檢驗工作，并按規(guī)定填寫記錄；
3. 組織、指導下屬完成化驗室藥品配制管理及化驗室廢物處理工作；
4. 組織、指導下屬完成產(chǎn)品留樣工作；
5. 組織、指導下屬完成產(chǎn)品每年的第三方檢驗工作以及公司計量檢測設(shè)備的定期送檢工作。
6. 監(jiān)督檢查下屬以上所做的工作。

1. 學歷：大專以上、食品相關(guān)專業(yè)；
2. 經(jīng)驗：相關(guān)崗位五年以上工作經(jīng)驗；
3. 能力：①良好表達能力及人際溝通能力；
②精通國家食品安全標準以及一些現(xiàn)行有效的行標、地標，熟悉食品相關(guān)的法律法規(guī)。

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